Micra est la machine à pâtes idéale pour tous ceux qui souhaitent produire facilement leurs propres pâtes fraîches en petites quantités.

Son utilisation extrêmement simple, son nettoyage facile ainsi que ses dimensions réduites en font le complément idéal pour tous les restaurants, boulangers et traiteurs qui sont à la recherche d’une machine à pâtes professionnelle. Dérivée des machines de production supérieure, elle est construite selon les critères de robustesse et de fiabilité qui caractérisent la gamme ITALGI.

Les nombreux formats disponibles permettent de donner une touche de personnalité et de distinction à vos pâtes. En option, un couteau à réglage électronique de vitesse facilite la préparation des pâtes courtes.

Production horaire indicative de 3 à 4 kg en fonction du format