GN90
La GN90 est une gnoccatrice TOUT INOX AISI 304 pour la production de gnocchis rayés ou lisses avec systèmes à double vis.
Elle dispose de plusieurs fonctionnalités telles que : le diamètre et la longueur du produit modifiable selon le besoin, le réglage de la profondeur de la rayure, un système de saupoudrage automatique avec bac de récupération mais également un nettoyage facilité par la possibilité de démonter rapidement toutes les parties en contact avec le produit.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Livrée avec trois moules interchangeables : format gnocchi, chicche et stelline.
| Type de machine |
Gnocchi |
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Données Techniques
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Modèle |
GN90 |
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Production horaire indicative |
70 à 90kg En fonction du format et de la consistance de la pâte |
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Nombre sorties |
2 |
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Dimensions indicatives |
L: 50 cm P: 100 cm. H: 165 cm |
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Poids indicatif |
110 kg |
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Voltage |
230 V ou 380 V |
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Puissance absorbée maximale |
1,3 kW |
