CP ECO
Le CP ECO est un cuiseur à pâtes électrique avec dispositif de relevage automatique des paniers monoportions et bains-marie intégrés.
Il dispose de plusieurs fonctionnalités telles que : le relevage automatique des paniers programmable et indépendant les uns des autres, la régulation automatique de la température et du niveau d’eau, l’évacuation de l’amidon par le trop-plein, la taille de la cuve optimisée pour réduire la consommation électrique et la consommation d’eau diminuée à l’aide d’un débitmètre.
Vous avez également la possibilité d’ajouter en option : 1 hotte latérale à auto-condensation CS, des meubles neutres et des meubles avec plaque à induction.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Idéal pour la restauration rapide et les pasta bars.
Données Techniques
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Modèle |
CP ECO |
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Capacité cuve (cuiseur) |
7 L |
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Bacs bain-marie |
6 x GN1/6 |
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Paniers cuiseur |
4 |
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Dimensions paniers |
L : 11,5 cm. P : 7 cm. H : 17,5 cm |
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Dimensions indicatives |
L : 70 cm. P : 70 cm. H : 85 cm |
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Poids indicatif |
75 |
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Puissance |
3,2 kW |
