DUPLA
La DUPLA est une raviolatrice TOUT INOX AISI 304 pour la fabrication de raviolis à double feuille, en plaques prédécoupées à détacher manuellement.
La quantité de remplissage de la farce est réglable en fonction du format.
Cette machine propose un catalogue de moules à raviolis interchangeables comprenant plus de 20 formats dicérents.
Elle comprend : 1 moule à raviolis (format standard au choix), 1 bac à farce et 4 rouleaux téflon. Vous avez également la possibilité d’ajouter en option : 1 groupe gnocchis GN20.
| Type de machine |
Ravioli ,Gnocchi |
|---|
Données Techniques
|
Modèle |
DUPLA |
|---|---|
|
Production horaire indicative |
20 à 25 kg En fonction du format |
|
Largeur feuille raviolatrice |
100 mm |
|
Dimensions indicatives |
L : 50 cm. P : 55 cm. H : 100 cm |
|
Poids indicatif |
55 kg |
|
Voltage |
230 V |
|
Puissance absorbée maximale |
0,4 kW |
